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Oct , 2023

coffee
in HUST

在华科,在不经意间,
常常会与藏在各地的咖啡馆不期而遇,
那些在地图上没有明显标注
但又给人温馨的咖啡馆。

从前很喜欢喝澳白,
醇厚的牛奶冲淡了浓缩咖啡对口腔的刺激,
平衡掉了苦涩的味道。

来到华科,
总是能发现藏在各处的咖啡店,
启明咖啡厅、梧桐语咖啡厅、遇见咖啡、能咖……
各有各的特色。
当我在建规学院锁石咖啡厅探索时,
我发现了别处没有的意式浓缩。

在一间不大的房间里,
几个国际友人在闲谈,另有一些人在办公,
我在享受一点难得的休息时间,
一杯罕见的双份意式浓缩摆在我的面前。

意式浓缩,
完全不同于大家尝点的拿铁、美式、玛奇朵,
它不带任何修饰,
完整的咖啡豆的气息被呈现出来。
那种浓郁的、酸中带苦的、醇厚顺滑的味道
在口中久久不能散去。